estrada do sul: o drinque dos chiques e famosos

Além de tudo, é lindo

Além de tudo, é lindo

Poucos seres no mundo são tão avoados como yo. Muito do que as pessoas tomam por ideologia é, na verdade, distração. Estou longe de ser uma perua, por exemplo, não porque eu não queira e, sim, porque me falta competência. Simplesmente não me ligo em algumas coisas. Nunca me interessei muito por Punta del’Este. Para mim, o balneário uruguaio devia ser apenas uma cidade de veraneio onde brasileiros ricos não correm o risco de cruzar com alguém da classe C emergente na mesa ao lado e não sei nada do que é ou não bacana fazer na cidade e redondezas. Mas achei legal a ideia de visitar a cidade durante minha viagem por vinícolas. Cheguei segunda (24) à Punta del’Este  e estou adorando. Fiz um monte de programas de rico: fui ao Fasano las Piedras, almocei no restaurante da vinícola Narbona e, ontem, sem ter a menor ideia de que estava no local mais badalado deste litoral, tomei um clericot no Parador La Huella, na descolada praia de José Ignácio (que tenho chamado há dias de José Menino). Então, quis dividir este meu momento perua com vocês e pedi a receita do drinque para o simpático garçom:

Clericot

receita do restaurante La Huella, em José Ignácio, Uru

Ingredientes

1/2 litro de vinho branco (chardonnay e viogner)

1 dose de licor de cassis

1 dose de vodca

1/2 jarra de gelo

1 maça

1 pera

1 pêssego

2 morangos

6 uvas

Modo de fazer

Picar as frutas e misturar tudo em uma jarra.

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Um pensamento sobre “estrada do sul: o drinque dos chiques e famosos

  1. Pingback: Carta de vinhos: Vá de branco no verão Uruguaio - Helena Bordon

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