Uma ótima oportunidade para conhecer melhor o Jerez

tiposNo mundo todo, até 8 de novembro, grupos de vários tipos estão se reunindo para celebrar a International Sherry Week, uma semana dedicada ao vinho fortificado mais famoso da Espanha, o Jerez. Ou melhor, dedicada aos vários Jerezes. Porque são muitos os estilos de vinhos produzidos sob essa denominação de origem, cada qual com um método de produção diferente. Não é fácil dominar o assunto. Jerez, Sherry ou Xerez. A dificuldade começa no nome. No entanto, se você não pretende ficar fora dessa festa, pode começar dando uma olhada nos infográficos abaixo, que encontrei na internet:

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