Que terroir é esse? Dinamarca.

25181820_1693453654009313_834320376_n

Skærøgaard Top Silver 2009. O terroir mais improvável: Dinamarca. As uvas bastante desconhecidas: Rondo e Leon Millot, ambas tintas criadas em laboratório. Um vinho bem gostoso, por incrível que possa parecer. Me lembrou alguns tannats do Uruguai. No nariz, bastante fruta escura “sotto spirito” (conservadas em destilados). Na boca, bastante redondo.

Continuar lendo

Anúncios

Que terroir é esse? China.

25287077_1693453620675983_1890483979_n

Na primeira degustação da nossa confraria, o que mais provocava minha curiosidade era o vinho chinês. Eu tinha essa garrafa do Grace Vineyard Premium Cabernet-Merlot há mais de 3 anos. Uma amiga me trouxe da China. A Grace Vineyard é uma vinícola super premiada da região de Shanxi, no norte da China.

Continuar lendo